ISG（International Sommelier Guild）品酒师协会，总部位于美国佛罗里达州，是全世界获得BOE（Board of Education）美国教育部认可和批准的侍酒师教育机构。该协会开发的ISG品酒师认证课程是北美地区50多所公立或私立大学的必修课，同时也在70多个国家和地区设有分校进行授课，是被多国家官方认可、职业价值的葡萄酒培训认证课程。

　　挑战ISG品酒师认证课程

　　2013年4月，鹊尔斯酒窖将ISG品酒师认证课程引进深圳并进行中文本土化开发，于12日在华侨城会所正式开班，成为深圳家开展ISG认证课程培训的机构，课程由ISG总部副总裁Wayne Gotts先生亲自授课，现场中文口译。

　　挑战ISG品酒师认证课程

　　ISG品酒师证书课程介绍

　　一、ISG一级品酒师认证课程

　　ISG中级课程（Wine Fundamentals Certificate Level 1）相当于WSET的中级，适用于酒类从业人员，餐饮酒店服务人士及业余爱好者。课时24小时，课程包含葡萄酒历史、酿造方法、酿酒葡萄品种、红/白葡萄酒、起泡酒及加强酒基本知识、葡萄酒的基本术语运用、认识葡萄酒酒标、葡萄酒分级制度、产区介绍及特性、基本的侍酒技巧、餐酒搭配及品酒技巧。

　　二、ISG二级品酒师认证课程

　　ISG高级课程（Wine Fundamentals Certificate Level 2） 相当于WSET的高级，难度建立在中级的基础之上，课时48小时，内容囊括葡萄酒行业的进阶知识包括葡萄栽培、酿造及各产区法律规定、新/旧世界葡萄酒产区的各种红/白葡萄酒、起泡酒、加强酒和啤酒； 品酒技巧及盲品技能。

　　三、ISG品酒师文凭认证课程（SDP）

　　ISG品酒师文凭认证课程（The Sommelier Diploma Program）是文凭证书课程，共22天。深入的课程内容包括葡萄栽培、葡萄酒酿造、品酒技巧、葡萄酒投资策略、菜单设计和葡萄酒、烈酒、清酒及啤酒的地区分析。

　　四、ISG讲师认证课程（TEP）

　　ISG讲师认证课程（Teacher Education Program）是ISG教师培训课程。每两年一期，为期3日。TEP课程毕业后就可以教授ISG相对应课程。

　　五、品酒大师课程（IMS）

　　品酒大师课程（The International Master Sommelier Program ）是比SDP更深入的课程，完成十个模块课程的合格学生，可以得到品酒大师认证。

　　相对于WSET（wine & spirit Education Trust）葡萄酒及烈酒教育基金会的品酒师课程，ISG（International Sommelier Guild）品酒师认证课程更加具有挑战性和实用性，其一级认证课程难度就以相当于WSET的中级（2级），二级课程深度相当于WSET高级（3级）。但是WSET高级课程的书籍和考试只能选用英文，而ISG教材及考卷却为中英文合编，学员可选择参加中文或英文考试，其目的当然是为了打造更多的集葡萄酒品鉴与服务为一体的“多面手”。

　　2013年5月，《美味百事通 葡萄酒精选指南》也将进入的征集时间，我们以获得深圳地区近五十家精品葡萄酒公司的大力支持，同时，也得到红酒世界网新媒体有限公司的大力支持和帮助。也希望能有更多的葡萄酒公司及葡萄酒爱好者，能加入到深圳本葡萄酒指南的编辑当中。