亦舒笔下的香槟

  香港小资教母亦舒,大概就属于典型的克鲁格主义者,她笔下的许多痴男怨女都喜欢喝克鲁格(大陆译名为“库克”)。比如在《艳阳天》中,温士元给周从心斟了一杯香槟说:“你喝的香槟叫克鲁格,有时候,克鲁格不标明年份,因有声名,所有这个牌子产品都是香槟。”在《蓉岛之春》中,许家真在除夕与太太喝香槟时抱怨说:“香槟一年不如一年,好一点的像克鲁格简直要用一条右臂去换,其余的味如汽水。”

  夸张的是《雪肌》,女主人公小英居然在一场筹款晚会邂逅自称是克鲁格家族第三代传人的嘉洛莲?克鲁格,小英当时赞美道:“美味极伦,将来我赚到薪酬,一定全部拿来买克鲁格香槟。”嘉洛莲又问:“这位小姐,你喜欢哪一个年份,八九年可合口味?抑或是混合香槟、粉红香槟,甜还是干?”小英豪爽答曰:“管它呢,只要是克鲁格。”——不知这段传奇会不会“穿越”?能喝到1989年的克鲁格香槟,故事背景起码应在90年代末乃至21世纪初,而克鲁格家族代创业于1843年,第三代接手于1910年,1989年已有第六代奥利维尔?克鲁格参与初试身手。

  温士元提到的不标明年份香槟,应该是指占克鲁格总产量85%以上的陈年香槟(Krug Grande Cuvée),这种香槟是用不同年份的基酒调配,各个年份取长补短,冲淡了年份差异,因此酒标上不必标明年份。第五代传人亨利·克鲁格曾经说过:“不标明年份香槟广集多的基酒调配而成,可能会用到二三十家葡萄种植者的四五十种基酒,而且这些基酒又可能来自6~10个不同年份。”至于嘉洛莲问到的粉红香槟(Krug Rosé),也是一种不标明年份香槟,只是需要调配当地的黑比诺红酒,产量少到可以忽略不计。

  标明年份的克鲁格香槟,只在好年份只用该年份的葡萄酿造。根据酿造方式、陈年时间以及葡萄园位置等因素的不同,出品有年份香槟(Krug Vintage)、收藏家香槟(Krug Collection)、罗曼尼钻石香槟(Krug Clos du Mesnil)、安邦内黑钻香槟(Krug Clos dAmbonnay)。在美国《葡萄酒观察家》杂志评选的“2011年十佳香槟”榜单上,克鲁格一个品牌就包揽六席:1998年罗曼尼钻石香槟、2000年罗曼尼钻石香槟、1998年年份香槟、1998年安邦内黑钻香槟依次占据前四位,不标明年份的陈年香槟和粉红香槟亦分别跻身第六位和第七位。难怪会有那么多克鲁格主义者!

  亦舒笔下的香槟

通化葡萄酒股份有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 安徽皖国酒业有限公司

    安徽皖国酒业有限公司

    安徽在历史上是人杰地灵、英才辈出,徽商的诚信之道博得了天下赞誉,徽派文化更是中华文化宝库中耀眼的明珠。而盛产珍珠的蚌埠,以其丰富的

  • 贵州赖世强酒业有限公司

    贵州赖世强酒业有限公司

    一、源创——“赖茅”酒发展简史1937年,赖永初先生成立贵阳大兴实业公司,周秉衡先生以酒厂作价入股。由赖永初任公司总经理并控股。1

  • 攀枝花市鸿森酒业有限公司

    攀枝花市鸿森酒业有限公司

    攀枝花市鸿森园林有限公司,属攀枝花市国资委,是集系列块菌酒酿造、花卉苗木生产于一体的国有独资企业。 2007年,公司在意

  • 北京云端漫步酒业有限公司

    北京云端漫步酒业有限公司

    北京云端漫步酒业有限公司,巴克龙酒庄,290年的老酒庄生产出品质稳定的好酒,毗邻奥比昂庄园,是法定的A0C产区。

  • 潍坊市难得糊涂酒业有限公司

    潍坊市难得糊涂酒业有限公司

    郑燮,字克柔,号理庵,又号板桥,人称板桥先生,江苏兴化人,祖籍苏州。是历史上杰出的艺术名人,“扬州八怪”的主要代表,以三绝“诗、书

  • 河南俪赢商贸有限公司

    河南俪赢商贸有限公司

    河南俪赢商贸有限公司主要经营:飞天王子酒系列产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
通化葡萄酒股份有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言